菜色名稱：红烧翅中
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& Y5 `) N5 h' Q才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 b' E8 l) ^. K+ S% u. i' l* n7 K
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb) {$ K; _7 ^2 D- X$ ?
J% q5 b7 f% d* f c5.39.217.77:8898洗净后，在开水中打个水抄，
0 [ O. [& U# Y( P c1 L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( X. q5 n6 ?* T8 g
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" A! b+ w5 B8 @9 j( t# u
p$ k# W8 [5 i" m5.39.217.77:8898然后在锅中把油焕沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- _, T D( h$ r
" w5 e. Y- n7 @( j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），tvb now,tvbnow,bttvb$ t% e# o, G+ K" o6 B
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 q6 m2 w& H/ ^7 Y4 p
. l: G+ g! ?$ P% W将白糖慢慢炒至金黄色，/ `$ i0 C; ?$ `0 @3 s I, Q
& \" x- R+ G8 \$ Y0 A5.39.217.77:8898再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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* e* U2 ^ o3 |# x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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Q' Q6 n5 E* z5 T" R5 a6 m5.39.217.77:8898再加入八角，花椒少许，5.39.217.77:8898" L3 s, [2 z/ L4 }
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口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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