蝦醬雞翼
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材料:
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鷄翼 12両（1磅）
% `* Q% A5 x, F, ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 K2 k* a1 ~' ^. P, \
紅蘿蔔絲 1湯匙( t- K3 O6 s: c& L0 _% {
生菜絲 1/4個
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調味料:# y) N8 d8 O" e# m4 o0 n
蝦醬 2湯匙9 G# L i& n" p* U! s6 W; y! N
薑汁酒 1茶匙. F% A( j! x+ q+ N3 d! K/ Z. P
糖 1/2茶匙# Q. J! [5 Y. e5 n7 }( T8 Q
; T) D( k' a8 f. x# z. k' O製法:
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% A+ g2 N& R, Q4 ?; |1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
& B4 r ~. \ I2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。
. Z- [: g! e8 ^5.39.217.77:88983. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。 |
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發表於 2009-4-5 01:38 AM
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