速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb+ C' O; n3 N( K: \7 Z( p! L! F
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材料:: I' L+ Z! C/ r
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鴨舌 1磅公仔箱論壇# C+ k3 |5 y8 Z5 K7 z7 x& U
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調味料:
% t8 O6 w4 ~( i5 A) s% y) Y9 a0 h麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
Y) M! m) b; W# Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙
+ ?. c1 A0 Z5 C+ B/ E5 [7 I5.39.217.77:8898生抽 1湯匙公仔箱論壇. @3 q) G; Z6 Y9 ~
老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ D. y5 L2 x$ k4 W# B& z
片糖 大約1湯匙
/ [7 H6 L8 c5 u/ k. Y# a+ wtvb now,tvbnow,bttvb孜然 少量' X6 h- B2 x: r5 p U
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製法:* Y! i& m0 m. n6 }; }1 n+ x8 i: ?
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. P) _0 Z& z- _9 a9 O0 D7 F
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
& k& N; F' O4 `& }! l; F3 O公仔箱論壇3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。* J- }$ `3 N% p) E6 B0 N2 o
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。5.39.217.77:88984 K7 ]+ G- g7 p7 S3 G
5. 炆二十分鐘。3 v* ?( v+ w. D1 _
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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