速成麻辣鴨舌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 P4 i4 _+ x3 N2 ~1 g
: I7 D0 n. r$ Z5.39.217.77:8898材料:
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鴨舌 1磅
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調味料:
3 [# T. c9 ~- t5 e公仔箱論壇麻辣海鮮火窩湯底醬 1包5.39.217.77:88989 k& k- V/ x' P3 x
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q" ^5 |& T1 h' ]. w" M
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% F w" D+ d. I7 Y
老抽 1湯匙8 ?% |4 L( T7 @
片糖 大約1湯匙
2 J' C! o- L: ]# [tvb now,tvbnow,bttvb孜然 少量
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製法:# P: `3 C6 j! R0 L% h9 o. s
# g4 K6 \( b% m- a5.39.217.77:88981. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。公仔箱論壇/ n* H6 ?. y- ?4 T
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。( U7 f i* W% `( G# k
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。5.39.217.77:88987 }. A$ v+ \4 H
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
5 R6 H& Q- X# |# r& H* @tvb now,tvbnow,bttvb5. 炆二十分鐘。
. h4 f- D3 N( m4 Y4 d [5.39.217.77:88986. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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