泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
3 r" b/ [+ d# D8 F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d! F' W3 K# i還記得世界三大名湯,
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7 e. Y+ M: f" m- Q' |% M+ O$ P公仔箱論壇法國馬賽魚湯,
4 i+ Y5 B1 ~& Z- y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t9 k4 E. J) K- m中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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s a" X3 Y$ t( C. z冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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" Q V. \- m/ r, L$ z0 ]: ?4 H1 b在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,* {- |4 F( @; _3 @3 W& R
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,' \3 @7 J9 n+ z4 D) |- G0 L: X
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,5.39.217.77:88985 ]6 A, s3 l% c+ V
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除了咖喱,5.39.217.77:8898$ z) _4 E1 ^% a, S* E
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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& b( ~- b5 o. f6 L; t) R$ |6 u( R# A4 G5.39.217.77:8898香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,公仔箱論壇; B/ _6 Q+ U& A; _) b3 z6 `& Q
. V* L1 c1 {4 |9 ~0 j0 b公仔箱論壇香菜,最後點綴用的,
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, I# s' U# k0 |( r& U2 C* wtvb now,tvbnow,bttvb香葉,檸檬葉,
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+ F' ^" S# C& F* m, ]3 i# q! o還需要薄荷葉壹時找不到," G' E5 j7 |. ~( e5 X
) g9 ?5 y- m& ?" {. U+ E( F買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
1 j9 V( I$ d8 } w7 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# R+ ?1 T" I0 T, b) ]
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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' C$ {2 b7 L& `) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹種辣椒醬,
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+ L! G$ `$ G0 \ O冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb* @% s6 g" b) x1 V
6 G0 Z1 q1 N6 u* f8 j還有蝦膏~~~
c( t h; H( htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! x" Q4 K$ A l% @( N+ q
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~公仔箱論壇- Y. Q, y, `" u3 _ J
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姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~; c* c% e) ^- j3 @+ Y' p
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) y0 X. E3 e F5 e: g" c最重要的,大頭蝦,
) @2 u; o# @, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ Z4 l9 N8 S& r+ I% p' q
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,5 J1 L+ `! \- j. Y
8 t: D9 ^: y# }# y" f能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ Z* r$ L& a6 y& x3 _/ {1 ?
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香料全部切碎~~~
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7 X0 I& M( O9 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" g2 n7 L0 n4 p
燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~" {6 ~. S `+ d+ `/ a) s
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! J& [+ a( x& `/ H, i* Ttvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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( ?4 Y( E0 |6 Y9 D5.39.217.77:8898辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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- S, s& t% D2 V Q: {: r, ^7 v5.39.217.77:8898慢慢化開,紅油漂起來~~~公仔箱論壇2 H0 L- b G6 j2 J! O
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Q& G% p) m- a) r! F' H公仔箱論壇加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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4 o. T! h8 z5 V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb泰國冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ e8 r: z+ S" c6 p: ~
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5 G: V1 F; r1 U7 L7 @公仔箱論壇出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 ?9 S+ I3 S: K' O! a4 F8 H' ?
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! D, `+ w1 n3 E) D% X5.39.217.77:8898湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!# R0 R- g( V. ^, O: [
3 d1 q$ G+ p1 ?* Q7 C; U9 t3 G- n5.39.217.77:8898其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! s, N( z7 `' r4 P
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!tvb now,tvbnow,bttvb; f! D0 B( r/ e' R8 U: K- Q
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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6 R' D, F% |! N# r/ M0 b5 ~) [! q5.39.217.77:8898其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 ~1 V) N( X/ S p8 ?2 _. k
, G+ u" J* W0 F% ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ M: _! r* b
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!9 d6 d, M4 [# ~- r \' R% }
公仔箱論壇7 J6 Q7 W" l8 l7 I. m$ G, s
因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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4 G- {% e6 h- ]* U5 \; Itvb now,tvbnow,bttvb此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,! J4 y* v7 w3 p: @# w2 v
2 C% `, M6 {- i& l, b解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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