雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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: I" q" l/ l! J. Z6 @瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；5.39.217.77:8898, A% S- f0 |; W9 y6 P6 ^
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
. f: p3 r( g2 j! m) d/ z5.39.217.77:8898 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
, n+ `. |2 U X, k$ j8 K 可以保持平均水平就更好了．0 h8 W3 n5 u2 B+ f
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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