鐵板火辣辣雞翼

cici128

菜名:   
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鐵板火辣辣雞翼5.39.217.77:8898: k5 C# H4 {& }* |) A
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材料:  6 U- H4 Y+ m0 `4 _$ C6 q5 D; B
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雞中翼 12 隻
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: I% u6 R0 S4 l3 j( ntvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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! j7 [& E+ o6 f* _) \蒜鹽 1.5 茶匙
& |( w3 p  O7 w1 j; x+ _糖 1 茶匙
' l" h2 ]5 ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77:8898$ Q, a( Y; S0 @' {' K
生粉 1 湯匙
* k% c) s! b% u! [& E! M5.39.217.77:8898水 2 湯匙
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芡汁材料：
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8 Z0 \$ l% z5 z* v# etvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)公仔箱論壇) w- c4 t) ]( G  j# d8 D( m8 G
水 1 杯5.39.217.77:88983 j% `5 h/ I7 B# a; O
生粉 2 湯匙
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製法:  
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1.雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
1 T# R" |$ X) l3 y  f/ A: m1 v2.熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用5.39.217.77:88989 H! x. O& G8 g. H* X5 a
3.鐵板預熱
; n8 C4 c  K! I: Q0 f. b( H5.39.217.77:88984.調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成5.39.217.77:8898  [3 c8 _; u0 V  _' Y, ?) m% j

4 I8 w1 F: T  H& m7 v5 k5 }5.39.217.77:8898資料提供: 雞翼皇后食譜