椰汁水晶糕 % }) K4 ]) K8 o0 q5 V
5.39.217.77:88987 U% P" M0 P6 y' f8 c6 K0 g+ G
. z) ^ G r& Z, u7 K! R$ q7 O- z9 q材料
" q1 N2 ]4 ]. |# `! [洋菜..........37.5公克
. U6 e# ?, j L& H5.39.217.77:8898水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, t5 D2 q& j" T9 q% S- c
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb" N5 z4 _7 S3 V- q- `
三花淡奶......120c.c.5.39.217.77:88983 I! l, G' c5 y# `6 `3 O! g
罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.77:8898( `! Z, Q, t" }; i
花形餅乾模....1個1 o8 b/ ^ V/ b$ _, c; Z
, H) m8 A, S# F$ Z& b6 P T, K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料* r6 i% b" K# B+ b8 D h
糖............120公克
! I% l5 f, F& c" [3 _& V/ G' H( a% z, B鹽............1/3小匙
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作法
# J0 } E- w& o4 `1 R公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
. l1 _- J* M$ o. D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
- u& l5 p" g4 s5 ~5.39.217.77:88983.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。. d% b( H, v% o. \& l5 @
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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