椰汁水晶糕 $ @' r% S3 b0 `) c3 Y0 d
6 h7 R) N; H/ o9 M公仔箱論壇
7 d8 k* \4 @9 f2 N+ q材料5.39.217.77:8898( Q+ |" S3 H& }. u( c
洋菜..........37.5公克6 T) \ D/ ~% @& D% u' }) }1 S
水............6杯( {$ @: J' l) Y9 l4 v
椰漿..........200c.c.4 Q q4 y; i+ U2 K9 b+ G& D
三花淡奶......120c.c.
7 R! P' H* D2 j0 v9 b1 [& Y: ]# h罐頭水蜜桃....1罐
8 I% b6 C# B; S7 S( j. S花形餅乾模....1個
7 |8 A4 ?+ v( m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e% C* @. `* }$ r0 r5 [調味料/ j. f9 w' A+ y: |9 X
糖............120公克
b9 f7 G; l7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽............1/3小匙
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% c( s" r( U" S6 C公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M \6 P6 i9 X& H3 @
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇' K( B7 ^2 W9 }% E- i% D: [
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
7 y: ~$ ?# }6 U公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
0 ?; S' p8 j$ j0 f6 u8 e" ]" I5 G公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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