[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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7 i! j' Z. }; {! \. I  }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' v3 _# r/ I% T- t" o/ p" m- ^! k* t公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” + ~) S- s9 L% Ztvb now,tvbnow,bttvb & k) K# s1 T8 ]4 x5 @+ qtvb now,tvbnow,bttvb( x" t2 ]( u3 _2 H# e+ r 材料:30-35個 既份量 " A/ L. \# c: w  q5.39.217.77:88981 b) ~! i: z  |! {+ T9 r# O0 @ 糯米粉 ( f6 x: \) O% S" v9 |* [* a 600克)+ V( K5 N4 K% e7 d0 b 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 . S6 }  l; @6 h* K0 u9 F- j8 Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! W/ o  Q1 Q7 E, Y( f( s1 l5.39.217.77:8898# d* D+ ?7 P, a4 L& G9 X - L3 O4 s$ x' V: L 5.39.217.77:8898" l2 s1 t# Q+ ^" h) g " ^1 k* X; p6 V% y' b: H/ _

9 U* D; K. D% @  u$ a' `' {5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb- t1 d2 Y% F8 e! F9 {! M

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ S% U% v3 K* @: U$ H
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 * R8 u$ }; R: [9 t2 W4 I1 _- U' G( H+ e5.39.217.77:8898
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ( v8 A* s- ?9 U* Q% n7 ~+ [5.39.217.77:8898
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 I- c9 ^+ o/ l( Q7 ?$ t! r

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：5.39.217.77:8898! J# G7 j0 j/ |% v4 }
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !