日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇# \( s7 Y$ J. Y8 G) e$ j1 F$ I
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
M- g+ V" H3 r4 {, U- B+ q8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g# V# @7 W5 |6 ]0 t+ ]% v# o/ _. o
雞腸墨魚膠丸伊麵：
' R: ~; _* s( Z; A4 G公仔箱論壇墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
, ~6 I5 A/ q/ `9 Y' b打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
7 R2 k# l' P5 G平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
/ t6 t% k, y% F/ s& S0 x j5.39.217.77:8898．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．5.39.217.77:8898# K5 A9 p4 D, R2 j: d
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及弟粥：
, F" E! o) u, L* t9 \公仔箱論壇配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！( F) t0 E/ s& `7 r* m1 \' B
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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