[甜品] 番薯糖水

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材料：% A( x0 y% ]# O& _6 A6 f
番薯 約350克6 g* H  p9 O# w5 V1 t: I# y
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
/ r: E( t' F8 V' I! n公仔箱論壇冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 E8 F9 ^8 ^# s
老薑 2片- d3 _" `# B1 M6 U+ P; Y- F; K

9 p6 w! |3 F- p! G- ?4 [: M制法：5.39.217.77:8898, J; G: @, B& R* j
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
# O; z% |2 a" T( O5.39.217.77:88982. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。0 r4 F! _) t. ~# p" T
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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$ d' v" p8 r$ d- ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; r9 j  p  E4 C0 ^5 w/ `* v% L, \9 d9 G番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。