螞蟻上樹

noschimo

材料：1 P# O- N" H) K/ @5 c. A) H

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :
* w; b  I% b. r* l+ ]

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :5.39.217.77:8898+ h& z3 H: @: i$ i

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好5.39.217.77:8898( B- d, b0 q4 ~5 \
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.8 W9 v9 ~/ X7 D& w. E( Y& S
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  ! K( b' g* i. @7 O1 e( i5.39.217.77:8898熟後上碟 ! Yummy!