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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒
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製 法 :% b% E: h% a1 ^$ N" }/ g$ g# d
6 |! j$ ^: a6 ~5 J( m7 [9 y 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒
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2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~
6 j2 N: i$ K* R. F1 r R0 A 切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃公仔箱論壇* i. I: p) p1 K7 A9 P- @* N
: \: Q& w/ Q. }' Q9 I公仔箱論壇 3/ 蕃 茄 切 粒' m- ` K! m6 I/ n% B! y( T
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4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用tvb now,tvbnow,bttvb5 O# O0 x; I0 L' l& U! F+ Z
+ {+ E/ Z: @' K+ b. [3 H2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
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先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
8 }5 A8 l/ k; f9 O+ M5.39.217.77:8898 ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
$ X, G/ [4 {( M" D; S. d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) Z9 k. I( ]& |& V
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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