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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒
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( T# F( c G, ~5 d5.39.217.77:8898 製 法 :公仔箱論壇; }- V8 w F7 ^* {
- |. i1 ~; g4 \8 z5.39.217.77:8898 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒公仔箱論壇/ W* j2 m0 ]2 F6 m, @2 `
( Z7 A% B2 I6 G 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~
* F4 \' E4 B. E7 V O$ l公仔箱論壇 切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃1 q) D. ?" R3 y
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3/ 蕃 茄 切 粒 x$ H& ]. M$ G# D$ p; e
4 U2 @- D2 l8 Otvb now,tvbnow,bttvb4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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. Q$ I. s M' C' N* `1 C& m 打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
0 N4 R. H/ j: w/ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. q% F' c+ |1 L0 A; n
先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂公仔箱論壇0 A# x; I0 P8 B, r2 B
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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