[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
) v2 u1 J4 ]# ^0 l& ]- M" t 雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb- x+ F6 B" f- o3 X1 F7 u1 B3 Z2 I
蔥段1條
9 k+ Q7 Q" k* ~( w, s4 l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb花椒少許9 j$ N) K, b" c
薑2片
5 h6 s& [& u: f* m1 j+ @( o八角1粒
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1 N- D9 s! `% {( E# V* z% Y8 K9 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 i  l7 ?# @' k: n: r/ Y
醃雞料﹕
7 i( E* N1 W1 p. s, [5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇( u3 m' w. N3 o# G4 S8 `; u

; [( U+ s3 l3 `* R- `9 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇. V! [6 G" \2 S2 _
調味料﹕
: t" P8 \; ^1 m7 P0 J0 Y  d公仔箱論壇水3/8杯
% L2 ^4 W. N# }' D- @; |& |1 l老抽１湯匙
5 @) r" i8 _) Jo急汁1 1/2湯匙
) ^$ c/ {! \3 t) g0 Q* @, ~甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K6 h( k) X7 ^" W$ W
片糖1/2片
# Y, m+ p  F2 u% L. f公仔箱論壇
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' Z) T7 s4 A# i$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕' u8 X" s  q% }: N
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
- l) ]* y! _0 o- a/ {0 Y7 otvb now,tvbnow,bttvb      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
" j/ F/ _& F8 g4 m: ctvb now,tvbnow,bttvb      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。