[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕$ ]" D2 t- J9 S0 `9 Z0 {
雞中翼12兩; E. ~- V: q# M! Q; V, ?# w. U
蔥段1條# h( H  \1 a" v" P- V, M, f4 |
花椒少許
3 g# y) Y+ o) L% D# k5.39.217.77:8898薑2片公仔箱論壇+ V) U, q* @; j5 m- E1 ~
八角1粒
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醃雞料﹕5.39.217.77:8898& W3 O; {# M$ p& M; \& t# b
紹酒1湯匙胡椒粉少許5.39.217.77:88989 y, d# O+ C3 }4 j4 C6 F
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調味料﹕
% O$ C; K  H# o, p水3/8杯
9 J6 g! A6 t0 k3 A. n% r1 x9 W2 u& F公仔箱論壇老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" `: \$ Y: Z9 a2 W' O+ W% ]
o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ n$ d6 ], k( B
甜豉油4湯匙
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# d, k  p/ H8 s
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
+ B$ X* Q/ v8 g$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
' _$ ~& J' Y: w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。