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1 _* i, S$ w5 i, X公仔箱論壇主要材料：
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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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. f0 N/ t) w8 c2 B6 l果糖 30公克公仔箱論壇2 u q: t8 e4 V; n0 U# p( w! L) P
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白蘭地酒 10公克
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( i, V3 X- m3 r: j( m- dB.可可粉 適量
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6 A: ]' T* D, a+ i食譜作法：, n- ?# `: d, d6 ^, W8 b
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* |; k3 `% H9 `1 s1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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/ w4 k; W$ f: A" F2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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