本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 z% B$ p( m" Q4 H% C/ k6 H" {
8 n( b" `- G: R/ Z4 m" K材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)0 ?! [9 J5 E" S( g) C0 Z
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做法:公仔箱論壇- W& G, i. A* O8 A+ w
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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& l( [4 n& R! R; }- B+ M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( i2 b2 _0 v7 f" V) v9 J' ?( Z$ q5 K
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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: @6 A) E" _6 L0 Z1 y公仔箱論壇3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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. O6 |! }' i" t9 B4 n; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入白糖和鹽煮溶。
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨公仔箱論壇' F: v/ F5 } X: B' m( I' I
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7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |