本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 5.39.217.77:88989 Z, Y% U+ c" B: X. F& p( m" T+ l5 @
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 U% X' o- f: k' c
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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: `# r% A2 n9 [- `6 `1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。9 |4 ~" a* R! U. l3 w$ J

3 a+ z% v, h* Q5 P i+ n5.39.217.77:88982.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。2 I5 w3 E( M6 @# @/ v

8 u6 {' Z4 K5 m' }% R! q4 B5.39.217.77:88983.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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, }! k& X4 E4 u4 I2 ^; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ U" ~7 B, C6 W j( E' Y

K, Y0 L! |- c7 ^0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入白糖和鹽煮溶。1 F4 z. g& ^6 f# j* r
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |