[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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/ C/ a/ P: S: H1 O2 f$ ^5.39.217.77:8898菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. p" G! L5 {  }* s
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ i* I" ]# ?" Z7 P1 y+ C
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  ~/ C/ }2 _* |% E
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
. V- M- G$ _/ a8 R- A1 N8 J8 F所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
+ z8 ~% ~& P: K3 z6 X! {5.39.217.77:8898者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% Y% j2 |' }" @7 L1 @2 v0 M* u- \
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
/ n& K/ b0 X+ c公仔箱論壇飯菜。沒吃過的壹定要試試！5.39.217.77:8898; _; ^3 T2 Y: X" C/ h1 W$ X

* o. T( z/ D( j- g5.39.217.77:88981、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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# j3 k. U! S4 I7 i' l! i8 X2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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5 k) \/ [+ r9 `' y' J& b3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& t# _! [, d6 r' C

  [1 c$ f1 }2 R* v. u3 ?- J: {5.39.217.77:88984、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間5.39.217.77:88985 ]7 d0 A. X% A, l/ t& |! n  S

4 }% \) c7 `* B! ^. K5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb4 F! ?  [- s* X: e8 x: s3 j
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
, @9 R# d+ ]9 p4 w6 U) C5.39.217.77:8898分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 W2 f; s, A- x* L
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米5.39.217.77:8898( }9 c: _5 U$ T& `& q6 F8 g
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
* ]! a. j5 V" g1 C+ i公仔箱論壇家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
! o. X: V% z* n9 J: b. l公仔箱論壇鹽味，所以雞蛋不要放鹽。