[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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' ]3 b5 L9 }3 C- p0 H- K公仔箱論壇菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 & T; w8 x- D+ O
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 公仔箱論壇  b5 I0 I( H, X5 E% W
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
* H+ g  t# w/ n腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
0 i) ^* V1 ]& Q- Q8 f2 m/ b所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" }6 y5 r( c8 ~( h
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
" H2 A) L( U$ O9 u6 N7 E, `肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下( @& q" B  C2 l4 K
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻* a! \3 W+ h* r( z: K8 {

- i' P2 V. y: C0 q5.39.217.77:88983、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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' ?7 S* s- M7 [. `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間5.39.217.77:8898: l" `2 S& v# F) G) s7 D- D5 G4 A7 i

: [; w: v1 T* V. p8 ]$ v6 o" }+ L% U5、澆上蛋液
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) G1 d, O$ F6 I7 o. C9 t0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
2 k; g4 w, f4 L/ L. |! Q: K2 `5.39.217.77:8898分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己7 _$ R/ {: \. I" ~
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米- Q. i% N8 x# D4 l- |* V9 m
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" D3 y' k- Q( q9 x7 b7 A
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
# A' s+ O8 T* x- z/ J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味，所以雞蛋不要放鹽。