[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：( s9 p. N! ^6 W; g: b0 U/ t! \- O
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb2 r* A6 t$ v& e$ H

" O5 L  N& x2 }$ f- Z, t. y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。" D# L; X7 Z' I
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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4 x, r# x2 I$ F( X5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ N1 s4 a3 d/ J& }

: y* f* G: P1 v" r8 r4 g! ]6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ o' I* a2 Z. H' [1 n5 @

! W, d* T+ p/ F# c. ~( M1 w5.39.217.77:88987、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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* N2 p6 D2 l4 J  T0 Z& ?3 W9 w: d! x5.39.217.77:88988、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.77:88988 y5 X5 J9 Y+ H& @