蓑衣茄子的制作步骤：) L( S V) q1 F5 u
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇( b3 R+ J! K7 X% f
0 _# H7 j, c: W2 c5 [0 Otvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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: ? p2 b9 v/ ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb1 V- Z& @0 |5 F- y* g
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇, L* z3 h' }( X- G- b3 p" @: ?' A; |
0 S! V$ U4 v& V# c公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
1 _; z- ?, N( C1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g! N g2 L- c4 Z) O6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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5 o+ v" N/ V, W9 j6 O( c# Itvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇& c* M: S/ k. S
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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. Y- S5 P2 Z1 ]+ w: G/ P0 S+ {/ I公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 P9 m8 `: Y( P: T9 n W2 H5 A
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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