( v5 s% S3 k1 g( T# b0 f【材 料】 5.39.217.77:88982 t5 M( ^$ v1 i! [1 b
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派皮材料：
" |+ W/ B Q! _( M3 r奇福餅乾 154g
5 w1 y9 z F6 ^0 @$ W7 ]% O; w肉桂 1/4小匙
% y& Q( }3 z6 c, P2 x4 Stvb now,tvbnow,bttvb核桃 20g 公仔箱論壇5 L" L7 [' c& J, `, R2 `' `+ d! h/ t
糖 20g tvb now,tvbnow,bttvb& ^& e9 e- N- j3 ]
奶油 88g 公仔箱論壇8 k+ D2 G$ ]1 q# |( n- D
內餡：
& R. z* c1 H3 C4 K$ ntvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 500g # v8 j3 Y# _1 q' N' B
檸檬皮細末 3/4小匙
2 V, K7 C. Z, i( i3 |橘子皮細末 3/4小匙
% W4 O G2 a: ]! J: V8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙
$ l1 s+ O* ^, M) f9 q1 ^麵粉 1.5大匙 % A7 C$ N# a$ _' h" v2 p- [
鹽 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: k; j% Q3 R8 q8 | e
糖 100g
; |$ }3 M2 D v0 N4 C- U全蛋 2∼3個 $ F. T: a; {6 s, d- x$ ]7 {
蛋黃 1個
4 k, [* O$ ~+ t: j鮮奶油 1/8杯 5.39.217.77:8898- p& V9 y7 A# l& l
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8 y4 B" P$ C+ S+ m- f0 e% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇5 }. E& m' ^) |7 t4 K6 `
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) \$ @* ]) L* { ]" ]. u" _tvb now,tvbnow,bttvb1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。8 P/ ]$ R4 r' {- A0 ^+ i
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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