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【材 料】 5.39.217.77:8898( u( X/ s) ~# O* i
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派皮材料：
! M8 P# g$ h H) F2 C: ~# @8 v5.39.217.77:8898奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 a' A9 U* i% B8 z- l: T
肉桂 1/4小匙
6 ~" N6 O; y4 w( P; o/ n0 P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃 20g tvb now,tvbnow,bttvb" @" K& B- i9 T5 c3 T" M
糖 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( K$ y, X" _: d2 V
奶油 88g
. }+ L$ p/ G4 r. F Q5 S3 f0 i, q內餡：
t; ^- y! X: a8 z' u( b公仔箱論壇奶油起司 500g 公仔箱論壇7 P0 @2 s0 J$ Z$ y) W
檸檬皮細末 3/4小匙
- |" s) \! S* h0 r* |橘子皮細末 3/4小匙
8 |) ^$ I# M) x" stvb now,tvbnow,bttvb香草精 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 J# g8 w- ]. _
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' e' j. B6 ~- T7 {( {
鹽 1/8小匙
3 S( \) F& B9 n. Y3 T% G n2 f公仔箱論壇糖 100g tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ V( ~6 c% ^
全蛋 2∼3個 tvb now,tvbnow,bttvb" @' u. j, j, w' A
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 T' i* M0 O% |5 B4 {3 @
鮮奶油 1/8杯
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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3 o- s) ?$ O! b+ ?+ `+ \2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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7 R" s9 `: `1 W# `+ H# W+ u& ?3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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