8 a3 P7 r: |1 y) z) b$ w5 a- m# v公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 Y% T0 d3 e- R! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 L( D7 F4 R% P4 E8 a; M
! m3 Y& F5 j1 S7 K7 K; h派皮材料：
- l. ?6 |& J2 s* E% n+ m% k0 R奇福餅乾 154g ( o% N- g4 ~! N; |$ v0 P
肉桂 1/4小匙
- i% c( h) l9 O% Utvb now,tvbnow,bttvb核桃 20g tvb now,tvbnow,bttvb$ v( u, f/ g2 [. K; x5 l( Z
糖 20g
8 v2 B6 m. ]2 y P6 L7 stvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 @; B: A4 }" \. D1 P* ?2 a, o
內餡：
! f' G& L. x: W& X* ?6 `奶油起司 500g
0 s* y9 R F k) r m) m; b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙 5 h% I4 r2 m" f1 {4 L) y5 O' f2 h
橘子皮細末 3/4小匙
! w# a6 ~, E$ Y6 E香草精 1/8小匙 0 l) p1 L+ B- P9 R
麵粉 1.5大匙 - G5 l4 W( v% m- H* {
鹽 1/8小匙
' b7 ?3 }- ^* |+ o" a糖 100g 公仔箱論壇7 C' n3 a, M9 R* Z$ S; w. H
全蛋 2∼3個
: E" }6 b; V1 r9 `4 J5.39.217.77:8898蛋黃 1個
, J/ B7 O% U# Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/8杯
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【做 法】
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3 K Q( F$ y$ L1 ]% T5.39.217.77:88981.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。5.39.217.77:8898" ^* a1 q& e3 d/ u- O
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" [/ [- W0 @# o+ }, wtvb now,tvbnow,bttvb3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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] y& U- @ b! P2 W( r4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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