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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)公仔箱論壇1 X. _) o8 @3 i  D: B" A6 q" Q
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3 p; X5 ~; A9 Z! r! L4 }; v公仔箱論壇材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
2 {" B" J) D  Q1 X' }6 Q! B; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( y2 X, T/ d1 V. J6 f
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蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb' B* E) J+ G0 {: t7 Y( X

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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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  F) d# L$ d0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。公仔箱論壇, t! g; F2 F( f3 ~2 [! x$ G

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$ _: X* `$ a, g& Z& S5.39.217.77:88983. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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& ~3 \' Y4 ^$ b) g: h! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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