材料:公仔箱論壇# j$ `2 Z/ {! d5 d" T5 y
雞肉120g
7 W! m u+ T9 N7 O蝦仁100g
+ O" g& @8 |; i6 ^& f# S3 |冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* b) \5 o. b
蒜頭、瑤柱各2粒
0 `2 D/ d( a# u5.39.217.77:8898菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 s, m. K9 m) C
冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% ]0 d- @' M
雞蛋2個(拂勻)
8 L' H2 b; e: ^" J3 ]) m公仔箱論壇鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)& d/ r7 P, a1 e, T/ s
清水1 杯公仔箱論壇3 |- i* o5 I5 K! a
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醃料:公仔箱論壇" R Z' ~ ]# l% @+ N
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, T* z* ^- q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
- E, o; G& h; d4 z胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇- d8 W! F& w! D* {
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調味料:5.39.217.77:8898. F. `. z% m$ w5 I& [4 E
鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- ~' a0 }# i, }: W8 Q
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 z2 q* D4 ^/ t6 Y: T
蠔油2茶匙
/ b) n( i9 J* c: y- D% P5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77:8898/ c+ {: V6 v4 [" ^1 w
粟粉水適量(後下)
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做法:& m2 J7 ^( m% g) ?, Y$ r
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb x- z/ h; R0 `3 R
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' Z; {& ^& c1 S2 D c7 h0 N2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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f' @ I/ u( V3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.+ R. X; e2 P2 h% ~+ y
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! {+ N$ @& M# _公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇! h0 b8 @0 D, E2 Q0 M' a
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2 l# a6 Y. A* ]5 `. [1 u- E5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5.39.217.77:8898 U. i, T2 I2 D8 X; [9 Q2 U
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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