材料:
8 M: l& P, }, _9 Z公仔箱論壇雞肉120g
4 L2 O; p2 p! d$ i1 j7 m5.39.217.77:8898蝦仁100g5.39.217.77:8898$ b6 Q! X! M$ i' U5 w
冬菇4隻
6 s& I7 W6 k' n! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
8 r1 f8 u% B$ J4 J: f0 F8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Q p! ^* I& ]2 D2 v: n
冷飯2碗
4 w5 H) f% l9 o- w8 C$ a1 B; C$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)
( D& v6 ?( J' Z+ c# x( x1 w* ]5.39.217.77:8898鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
! c! Y) \$ z. w1 b公仔箱論壇清水1 杯
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6 n7 p7 I2 i& z2 ^( M+ o公仔箱論壇醃料:
% \+ H0 }# y; I! [! A7 H鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
0 F0 ^- r( J4 F8 ~) ?1 ~生抽1茶匙; ~6 P& q' v2 D _6 A
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇6 ^5 S$ b W: A0 p
$ b6 g7 e/ W% R. N3 f! l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. J& a! ~8 T) q7 A$ [. G
調味料:公仔箱論壇& G# D% z% N: i0 Y$ }
鹽、糖各1/2茶匙
1 W# X; b: H7 B" i- k5.39.217.77:8898生抽、老抽各1茶匙
. g7 {4 d! I4 W V公仔箱論壇蠔油2茶匙5.39.217.77:8898- W0 P# j# i! }7 }/ g3 w+ B; y* H$ U
胡椒粉、麻油各少許
9 J K& A* o6 `4 H$ L9 h3 ]公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
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. X+ n1 S- Z- `做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' a( E+ s( D1 @" G& h4 r
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb* \6 A/ @) ~+ S! C' A7 Z" |5 z4 J
: `) \( @6 ^$ J0 F. X1 h& Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" ~' n- m, u) q" Q" a9 l
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* d) T, u% R( ^+ F. }
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.; @5 P, d0 A0 {* [# P ^
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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