【材 料】公仔箱論壇6 h9 v6 J& H& q1 z V+ y/ n
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全蛋 11顆5.39.217.77:8898' h" ?6 M4 c8 x9 n' x8 {
細砂糖 330公克5.39.217.77:8898, g/ k% [) E7 V. J _/ f H
低筋麵粉 300公克5.39.217.77:88985 N0 @. F' `8 Y# d7 B; q4 F
奶粉 140公克公仔箱論壇& |) u3 \" w( B( }& s- _
溫牛奶 94公克. p. x$ T! v/ y6 N
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 w- l4 R7 k7 v% t9 D
裝飾：
: K a# I/ u+ D0 n) s公仔箱論壇牛奶巧克力 適量
h' N8 U& K/ J( g% g! gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量
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( h$ o, `( T1 N) Q5 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K& S( s4 v7 Q( n9 R8 W I0 Q( N
8 V6 g" }$ k2 D# {6 R- l/ ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" O9 N) X/ T) z" P7 g
【做 法】; ?' N" [) k9 R! Y ^3 E) s
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: d% O2 k: i: l. ?0 D1 C5.39.217.77:88981.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。/ o* O; {( O2 H8 }
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' j# s( o- ?* Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。5.39.217.77:8898* v0 N3 [" }$ k: ^( g
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。( ~! V: s6 o5 ^% j8 l
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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