【材 料】5.39.217.77:8898# v6 ~1 ]* v6 s( W) F @+ D0 V
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3 D- s& W: ]7 o8 r9 F* J5.39.217.77:8898全蛋 11顆
$ F; i# {2 G. x) g3 w1 @7 e公仔箱論壇細砂糖 330公克5.39.217.77:8898& q% g; M' Q% {9 S8 A7 \; z
低筋麵粉 300公克
1 s4 D( z0 t( Z& T$ t9 c' E4 F5.39.217.77:8898奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) R+ l5 h" G& N, a
溫牛奶 94公克
* h9 n8 M T4 H' Y9 vtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
! h% Y; a, W7 R2 _. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.77:8898 @& }" j4 ~- C- i' ]( Z m
牛奶巧克力 適量
- d7 q1 L; I2 i6 itvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量
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7 S ?; K# n. b! V" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# S% f: m3 f: T3 r# J1 ~5 a
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7 B' C( u2 B. @" Y5.39.217.77:8898【做 法】$ R; S( H T! S3 g3 Q4 H) y2 H% ?
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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, k1 D1 L) W% ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
; f: P$ ~3 b* O3 `% ?5 [4 k/ Q公仔箱論壇【備 註】
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/ C0 b5 b N5 v( H' b/ |. H1 ]公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
5 o9 l8 t G n& P: x; M5.39.217.77:88982.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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