【材 料】
0 W. B r/ G& S2 W洋蔥 2顆& N, ~( W2 R+ j( I* d2 z% z# k/ o
嫩薑 30公克5.39.217.77:88984 Q) @3 \' T, k$ I. N1 a
奶油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& n4 }" m8 |# W5 O! k# f
牛薄片肉1盒 （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb7 v, k C4 z( C* j
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【調味料】/ `/ x* q. N1 I; {6 \. p
醬油 30cc公仔箱論壇8 Z" B5 h/ d) O) f
料理米酒 30cc5 U% e+ ^7 ^9 G4 R0 v" _
味醂 30cc公仔箱論壇5 s; m7 Z; P4 F- ]
細砂糖 15cc5 }1 X# B% @% y. i, j& u; X6 z4 M
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 q* P7 z! M( [- ]) P6 T; U8 a% k
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' | m B3 F7 B$ s
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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