[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】公仔箱論壇4 w" b' ~; h: Z+ O& i2 g
洋蔥  2顆- |% w! w' Q- A1 T2 z8 z
嫩薑  30公克
! f4 }$ t6 x* H1 J奶油  10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ \2 }- G, i! l; G/ ^
牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb) I7 D/ f' S5 e7 c& O& G, l* s
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【調味料】; g+ E' \0 C& q7 C, z7 _* A
醬油          30cc
' {$ q% F9 d% b6 n5 v7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  30cc
6 i/ M' C. a& H- ~味醂          30cc
: _5 e# {; [2 V' v! r/ ~公仔箱論壇細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% n" E1 _. K; M' I5 s; h/ @

6 G/ w0 y4 u! n- [1 K% W4 m2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }6 g7 {5 p/ d# |0 y) U
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8 u$ @5 W- K$ @4 d2 t/ x【做　法】6 a; `# |4 y7 s) B8 z7 [
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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0 U: S' b4 I& b& M: Z  ^5.39.217.77:88982.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。