配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 2 l+ u, c0 [' h5 k. j2 F& ~
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 5.39.217.77:88988 Y( ]2 f3 S: {( Y7 p& o
佛蒙特咖喱（味道中辣） 2 `* ]' q Y$ M, R4 g
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 ' R* i* I! u& P' B9 T
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 x. G; F$ D5 b9 Z4 W9 E
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ ?7 D" k0 S8 A
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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