[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 , @1 g% i' ^; e- S! Btvb now,tvbnow,bttvb青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 & Y* N6 z3 r8 t3 X 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 & H0 Q* n1 g  Jtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 * M1 x! M8 K! a- y

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" N" m) @; p- c7 B 薑 　 　  　 　 　 少 許 1 X- t$ \& A% \" P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 　  　 　 　 　 少 許 公仔箱論壇: l, W. r; X# }3 O

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
9 }+ a/ O2 {9 P2 j7 J8 F公仔箱論壇青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
- [8 ~% Z" j% |紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
; w: B0 X4 |5 _) O# B& P. b5.39.217.77:8898瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb& e- ^* R+ r1 X# p1 @
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。