[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 ' P: p9 B1 m, r$ y5 ~青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 9 ?1 o* b/ k0 }& P( a2 |4 F& D; v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 y  Z. Q( _2 G- |( m 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 5 T' b  @8 N9 u" L( t7 Y公仔箱論壇

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. R" s: }8 L* c! } 薑 　 　  　 　 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ G  D( Y# ?# _) w7 y: I1 c1 C 蔥 　  　 　 　 　 少 許 公仔箱論壇# Q: s6 Z, L6 I+ U

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 & C5 I: y% m7 t9 a) s8 w# {, X
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 U5 i$ H- A- m0 `" ]$ ]
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
- N* v, B0 ~5 o& v: K瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb; T3 B/ O) F9 c: {( v* U
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。