港式咖喱牛腩煲 k a" A& a* C/ d
' M: `% \$ F; V4 x. @tvb now,tvbnow,bttvb | 用料
& Y4 A; Z6 U2 [, i) g" j3 E" o! V5.39.217.77:8898坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇. D1 m- H9 s# q5 m6 r7 u" }
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb {0 w) d* X) A: _+ g
青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! g2 h9 q5 f0 C) U* T
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
( F. t6 ~# Q0 z; w9 T: A上湯 200 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 w4 t3 {1 v5 A( `; h
調味料 ; h7 I b: U7 D1 g
妙多咖喱粉 3 湯匙 7 R2 U6 z0 B! h+ {7 I) \5 I
椰奶 1 小杯
9 v/ [8 M1 z- m+ _* N1 B鹽、糖、古月粉 適量 做法
6 O8 y" m; E/ Itvb now,tvbnow,bttvb1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
# y+ ?' S- j7 r5.39.217.77:88982 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 . H- V5 p; G# v7 [. g
完全吸收咖喱濃香味。 公仔箱論壇1 X" R' P3 q" B. [3 ~
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
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此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 % |# }- S- B& ]$ [
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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