材料：: B- W; F! I/ ]) a! L4 }1 S! k
蛋4隻
2 y" l3 l+ U: `" a公仔箱論壇豬肉4兩
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做法：
8 F6 T7 e4 O2 j4 [ }1 m+ Y" R1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" E3 i* l% i
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。公仔箱論壇 X% ?* ~# [/ o- o; ~
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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4 D) Z0 `: C- ^& X: U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 s2 K, U J7 W8 C% I
另一方法:! \- J1 c+ E* q" X$ o, c
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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