[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& n% L1 P0 a! D
蛋4隻
2 N0 |4 s5 |: N2 c7 o5.39.217.77:8898豬肉4兩
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做法：
" j2 L4 \& Q0 Y3 F9 V# ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
6 {4 o& \5 U# ]2 p, O" T- L* m2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
" Y: L7 y) H0 e0 B# G' F) qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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4 _! `4 K' s* i" M& A9 }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% K- B7 o4 N/ r% I' `# v
另一方法:
7 _; e! a* q9 o( i% m可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!