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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
2 s1 s; i1 o6 P! B; T( r) i5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇/ L2 K; x4 X% k9 h) H- D
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用5.39.217.77:88983 r3 z _7 X% [, f
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2 o. g3 S! v5 q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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$ B0 Z \) n! M2 i% F) ^4 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
* L& N j% X& a: R: a3 H x# a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻+ ^7 e9 F2 Z4 \6 Z8 Y8 t: L6 X s
( Y5 t) I; D' ~% _5 L4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 |3 @5 O& S: i" C" ]
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀tvb now,tvbnow,bttvb: V9 x. b! f4 z% Y B' s% {
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倒入糕盆放涼即可
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6 c1 G, Z8 g/ \, ]3 `5 w公仔箱論壇* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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