材料
+ |; t y, ]$ ^+ Y, e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 5.39.217.77:8898! x" X; W# E5 F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb z' m! k2 g$ E. E6 L& k% W
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb9 [( Z: d5 X3 u& p
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。5.39.217.77:88989 q5 z J$ A7 U5 Y/ z( W: e o, L7 ^1 {
3 B% k+ ^# r$ l& a, U5 x5.39.217.77:88985.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。6 f1 P- f; z' L8 u& k4 H8 N
0 n& u9 z( m( T$ {6 i% d4 @% E公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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