材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
: \5 c" P5 @4 t* t+ m3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；tvb now,tvbnow,bttvb- L1 }3 z" [1 [3 z ~
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
5 K* |0 ]% R2 T公仔箱論壇3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）； A- R4 O7 c1 x
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；公仔箱論壇" C) S" F4 v& C1 m( K
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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