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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb( `: @* g/ y+ p# A) e x* e4 K
# w1 C5 C% e( g Q2 o5.39.217.77:8898 番茄（切粒） 3個
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清水 1碗5 J3 R; B) e! g* \$ P
5.39.217.77:88983 h. q' Q' ?7 S
洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.77:88985 c! {" e+ B$ O3 l5 |! s
' {. r" e7 A. m5.39.217.77:8898 熟蛋（切粒） 1隻5 v- s4 B" X+ \3 V n. o
9 ?# ]% D5 J7 r; G8 K- [ 低脂沙律醬 1湯匙
7 b2 a& ]1 d" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 n) q/ K1 ?; n
麵包糠 2碗5 D3 d* D4 N; k' c5 S
! K% E2 ? J% i& d2 w7 m公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇; O* T% m p5 o" u0 V6 c/ O
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Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ p4 O# i; Q; j7 d# d
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Tomato（diced） 3 pieces5.39.217.77:8898$ h( a" M& u O: Z4 M
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Water 1 bowl5.39.217.77:8898$ o1 G% ~( J4 A _" p% z
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Onion（grated） 1/4 piece
1 v$ a. }, q6 m2 ^! ?) btvb now,tvbnow,bttvb
7 n- a5 g* d1 a V- T i. U公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piece
* }7 A* u) _2 l# l: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ x" v. B) ^1 c& F
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }5 [: f5 u; ^( s3 P6 m9 c
' |" {( O! M/ x" t Courgette（sectioned） 1 piece
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$ p9 s$ @( I" W8 x& j0 _: b7 ? 調味料：公仔箱論壇* x# D6 f5 b, b: ~
$ S) r" m! v1 a; G1 w 黑椒碎 適量公仔箱論壇# m C; B& l; L7 f
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香草 1/4茶匙5.39.217.77:88980 `& S1 X# W3 c$ Q7 c) p+ s" A
8 H) b% }( y. g6 V7 G4 V公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 1/2茶匙# b0 Z4 }9 n* j) P% I. b ]
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
8 L, z( `0 b: L; D1 C5.39.217.77:8898
/ Z* k+ o+ u1 ~5 H( v3 {: Q5.39.217.77:8898 Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ I: J3 m0 o* n
+ D% u, ]7 S: C Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇/ ]* M7 B6 T/ S, {# }# n9 _. b5 K! ?7 e
! H" x& s, w: ^& Z) f- s/ }5.39.217.77:8898 Garlic （minced） 1/2 tsp公仔箱論壇1 r) A' X0 M7 _: F: e; I0 m n
* e: y/ ?$ P7 J* C5.39.217.77:8898 Canola Oil 1/2 tsp
8 c6 P) B( ]9 C( k公仔箱論壇, o3 v2 ]4 w5 _
做法 Methodtvb now,tvbnow,bttvb7 d% B6 ?0 x( m! p; J' Q+ E" f, X
6 h0 b }. a5 c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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, Z( N) W5 L) ` O0 X To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 V2 X* F0 w( g. V
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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9 }9 @7 h# D7 f" }* ^% E5 }tvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。/ l4 I( c9 p, R7 r T4 ?. B# P
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Preheat oven to 200 C。.
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" r/ H; U& |+ ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.77:8898! s( {* F+ W: f/ o
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.77:8898$ S7 g+ E9 R( @# r) _" u9 J
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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