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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
8 X+ y( R3 O6 f: U% o/ s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* K C7 [8 D4 I3 Q6 Z
清水 1碗
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2 x: `0 y# Y0 h' o/ Z/ X, b# s" ? 洋（磨蓉） 1/4個
4 ^0 [* Q! m4 o: |5 L3 u) N5.39.217.77:8898公仔箱論壇- S- P5 t0 R- E4 }' v" v
熟蛋（切粒） 1隻
( O5 {& R$ g- | ]! L/ ^3 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. n/ t5 U* E3 I4 h" `$ Z# R+ a' l
低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.77:88987 Y/ ^$ d4 o$ u& z, Z K
4 J+ ?6 m d6 e# |3 C- B4 l8 F( P7 r) Y公仔箱論壇 麵包糠 2碗公仔箱論壇9 g: w7 Y" [ }& r: |
tvb now,tvbnow,bttvb- y( |, U0 c0 p0 h: z! f8 j7 w
翠玉瓜（切段） 1條2 Z- r# R. r' ?; T: L9 ]
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇. u! r3 p8 D1 o- Y( a
1 k' C6 n+ t( O% o! `tvb now,tvbnow,bttvb Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece& y4 m) p M6 `) A3 G
( j$ W" j2 O# j. E Boiled Egg（diced） 1 piece
' ]! U) S) }/ O% r+ e5.39.217.77:8898
4 j8 ^1 }) ?8 d, \* i8 A, s$ h/ i公仔箱論壇 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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w% W$ P; `& f+ z- Z Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.77:8898; d% f1 r6 m) d. G
公仔箱論壇, E$ h/ t2 h& l$ K, T7 S- ?
Courgette（sectioned） 1 piece
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, b) @- o7 w. A. V; V: t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：
, s+ V q, i( g# c8 C" B. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K( R, G- N: |- D0 d
黑椒碎 適量5.39.217.77:88983 C& f) J2 H5 o( r9 E: ?6 Y& E
* l/ E1 H2 \% U* V7 \# L' O; L2 D公仔箱論壇 香草 1/4茶匙' K! o$ G- Q3 `. C9 j/ @' k
: g- H6 `' g* u$ } 蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.77:8898% v- [" k! H5 A7 l- ?! ]
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芥花籽油 1/2茶匙5.39.217.77:88980 q5 Q x8 }' q
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇, L# y+ \( v0 o
tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 `, Y% h6 M: g: u; Q
Coarse Black Pepper some
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4 J5 B4 G7 s% f. i& j5 a$ Y8 D5.39.217.77:8898 Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb+ i6 p$ N# }: i3 ~
0 b) M' K1 N% R: ]& m/ Htvb now,tvbnow,bttvb Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
% X# H( d! T) D5 K9 Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( Z6 e5 o0 x3 L: e
做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& e; I/ u! |8 U+ u- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" q" m" j5 [3 d+ P
1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇& O* R! [( q# ]4 r6 v6 W/ @* I
# X( S% F- s7 ~! ~ To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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4 C8 w F# i0 T/ r" z" z) ` Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.) _* i, ^" W; r3 N- V
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3. 焗爐預熱至200 C。
# N; Y" I& @, L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I6 m8 A4 m" Q3 `) b公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.
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( ^9 b& f4 q! r) R" j4 h5.39.217.77:8898 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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) Z! r* n* S3 k5.39.217.77:8898 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).1 }# F/ d0 r4 Y7 M/ c0 a7 x
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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: F: k* ?0 _) y# g2 m 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* }. @0 w6 @; s0 x# Y; I
( A4 g5 c9 a3 K" ^9 o( d2 i% M& b5.39.217.77:8898 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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