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麥皮蝦

材料
大蝦600克公仔箱論壇0 {. O' ?$ |8 c/ ]1 ]: q
即食麥皮1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. u; p- }2 E# x( w+ |; ]- z
雞蛋(打散)1隻
0 _( N/ T# ~1 R  t5 x5 S' g( k( I8 m糖1茶匙
/ C1 o. t3 L" z- j9 s7 _9 y2 F公仔箱論壇好立克粉1茶匙
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製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。
; H( q$ y0 _  ]) x2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ U! R5 |5 X
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。
- a0 C/ S1 x# L# S+ l, `公仔箱論壇4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! I# c! o  T- {; z2 e

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調味
鹽1/2茶匙
# g0 f8 S2 y# ?2 l% q0 t. T  s9 X6 Y生粉適量
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