| 材料 | 鴕鳥肉150克
+ i4 U) d, r! z4 otvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙. h0 N* G6 q) a& ?7 D a
油條1條; D n( }; ]# |
青椒1/2隻
; c/ Q& y6 m$ ]' X, `9 g芒果2個* H# T W. `3 G
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb) M; n% L2 y, v- Q# N; B5 w
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。
; Z/ S( T6 K( k+ B! v' |2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。
4 f$ x( r2 G3 ~ _) o" }$ z公仔箱論壇3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。
3 J( i0 Q+ O& ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。
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| | 調味 | 生粉1/2湯匙/ c% Z$ o& P |, G7 \; E# F& x& {
生抽2茶匙
5 ~. w" Y; D9 |0 a- s5 d8 O糖1/4茶匙5.39.217.77:8898& C7 H. `; \( x! p9 ?, O# }# B
胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇+ W9 N& K0 ~3 R8 N3 m
油（後下）1茶匙
- N- e' v0 O# E8 j' C泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; A; |8 M$ O: V
茄汁1湯匙
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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