[冷知識分享] 煮飯為何不宜用自來水？

smy

答案：煮飯時宜用白開水，這樣糧食中所含的維他命B1可免受破壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, B* B5 f5 K$ p7 v8 y# P

6 E6 A0 I" B* o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反觀自來水含有的氯氣，在煮飯過程中會令糧食中的維他命B1損失大約三分之一左右。