[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 # G9 N3 t1 {1 `; w; T6 z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克 5 p8 u' P+ e, {4 I1 e: T- G4 htvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克   m6 U! u7 P5 d0 C5 d/ R燒鴨-------------1/4隻 ' O% x1 ?( a4 H8 V* Y+ ?3 `4 J0 a5.39.217.77:8898白切雞-----------1/4隻 " F! v  R+ o- g4 @0 T冬菇-------------10個公仔箱論壇$ W2 L6 H  ^! i) s3 W 炸豆腐-----------5塊# Z9 N+ N# q) W1 f 枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 s4 |! H3 j+ y 上湯-------------5碗 ' P1 x0 u( F6 c

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 % I' W* Z% j- N, h" y$ X$ y  Q1 n3 l" C公仔箱論壇7 h- M3 Z& I2 t tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 K* h3 f1 @, z3 h+ A 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb! e, v" n. H7 E' U3 I+ U  b 4 @+ L: n7 ]9 `" V# ]" V2 b* a( f 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。& |7 B$ D! k. s8 D) [1 X 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 5 i, ]" D: E8 r% h1 @0 n公仔箱論壇

調味

老抽、鹽及糖------各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* Y  f( I. [9 d0 _5 q