[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　5.39.217.77:88988 w& z& @6 b( ]! b 白蘿蔔-----------300克   q. K3 U1 a$ U) y/ K5.39.217.77:8898燒肉-------------300克 ) O" s" b9 v2 k2 V- s" f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨-------------1/4隻! V' R4 H" U* r1 l1 a+ ]# U 白切雞-----------1/4隻 1 C. v9 F7 x$ ^0 ]( w3 u7 A冬菇-------------10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# @2 ]6 E: R" P& ~4 c 炸豆腐-----------5塊 : p8 u* d( E* N# }) |* A公仔箱論壇枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- c; x3 C( T3 f4 M 上湯-------------5碗 : O1 i2 E( b3 r3 i& x

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 5 c# b0 Y( m7 \4 F& Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 K3 R, {: X6 s& ^& L4 b 公仔箱論壇/ t! S. L' L1 H  h4 c4 v* [ 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 & n/ m7 K# A+ {1 w4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  o2 Z7 Y% C 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 4 o; D( @; g& D! d# Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 : V9 c  I0 Q% ^9 ]+ W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

老抽、鹽及糖------各適量 / m% Q, V+ A, H7 {