| 材料 | 雞肉-------------6公仔箱論壇+ Z1 Y |' ]4 N# ~1 x
冬菇-------------半
0 k/ o1 V& y& B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃-------------15.39.217.77:8898; E0 x( e( K5 p9 M; `& q1 n; I
筍肉-------------3
7 _, t( ]1 i8 v9 ]腐皮-------------兩張
7 _9 _% ^, E- G公仔箱論壇雞蛋-------------1隻tvb now,tvbnow,bttvb. v' J {( m- e$ {/ u
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 {& G* M/ P2 j$ R1 W2 _7 V
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。, C" l! U* I, a, B, Z
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
1 B3 X- Y; p- V) G, j- C5.39.217.77:88984. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。5.39.217.77:8898* z7 r4 q4 }7 A0 v, W
| | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 @- o7 I/ ?% ~1 u4 L: H
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量. C0 J5 H l2 ?6 n$ d/ p" I1 P
* T Z' u9 g# j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( O. |7 a2 G& h5 i1 N公仔箱論壇生粉、水各--------------適量
) s/ p& v; Y$ G. E6 L, U* ^公仔箱論壇
- I/ ]- E4 {/ o |# [ |
|
發表於 2011-1-3 11:45 AM
| 