| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
( W# F3 [; _1 s/ _* D+ J5 G! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末及蒜末 各 1 茶匙
1 F( E3 D: V5 I Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙
& x U2 G4 C: N' Qtvb now,tvbnow,bttvb芫荽末 1 湯匙
2 R+ j, a+ G4 q G3 c# ?/ O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。$ e$ u y* r. u: ^
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料) U5 A: v+ T& A3 J% p
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙9 X% u& q0 }# j& c R5 a
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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