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[中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。
材料
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
- ?, Y) Y- ~4 M" v4 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]
4 ?* |5 d$ }5 z3 D6 X公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]5.39.217.77:88987 A1 S7 q. l4 o( q8 D
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; [- g. r! h9 ^  P
薑末 1/4 茶匙5.39.217.77:88984 K: I* q% o9 b
蔥粒 1 湯匙
# @) \0 m- F1 W: [& m7 c紹酒 2 茶匙
製法
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱,撞入蛋白中,用篩隔去泡沫。5.39.217.77:8898/ C3 |8 W) [: H) H
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
. l* V1 R- J( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2茶匙油爆香薑末,炒榆耳片刻,灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
( y- R# h+ I3 R* K" }# j4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
+ h% F5 b0 F9 U; j  D1 j2 T# Q5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。
調味
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb' a7 E, m. ^3 E  ?7 m' ?1 \
雞粉 1/2 茶匙
0 v# j4 F5 P9 M" \: R8 P水 300 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 x8 J( v$ z; O/ C9 l$ H

2 o7 C; k0 d# m公仔箱論壇芡汁:
/ t! X1 L: i% f" Z( V! t5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙
0 J" n; ]  r' p' d% F公仔箱論壇水 250 毫升
, g( ]) ]3 j* j, ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 K5 k6 ^6 Y# l, x5 I
埋芡用料:公仔箱論壇) B5 f+ w' Q/ i: ^9 s/ L  o' \
水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  @6 d* {, F
粟粉 1/2 茶匙
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