| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇7 C- Q1 D: T$ H6 C8 `
蕃茄 2 個 [切粒]
" E o% y2 b9 k( wtvb now,tvbnow,bttvb榆耳 6 克 [浸軟切粒]
2 H; A4 p( Z' S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:8898 J- [% D8 e Q9 f! ~' B
薑末 1/4 茶匙
, E# ^8 m- c( m( ^4 @( ]蔥粒 1 湯匙5.39.217.77:88986 K7 W: C* b0 O7 c6 f0 W# Z8 o$ M
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
+ O# b0 j2 P- u& ?+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。5.39.217.77:8898; z& X: @9 Z& m5 T: [9 ~
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
* W6 M( d! j3 w3 ^% _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。5.39.217.77:8898) w5 d' q' A% m
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： " U0 m: f. }0 e8 O' x
雞粉 1/2 茶匙
# |3 g2 B& G/ V; p- l5.39.217.77:8898水 300 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! }4 x2 t" P, o4 F" e" Q( O/ m
% _: w( e' K. L; L* e2 m( d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: . m; k" E6 d L, k
蠔油 1 湯匙
( \% Y8 B3 w. J& U4 D水 250 毫升5.39.217.77:8898/ _. } c- v$ O
5.39.217.77:88987 d( y+ c2 X# J
埋芡用料:
2 b3 z; p+ ]3 |) p& ?8 {0 o5 L" ]$ M公仔箱論壇水 1 湯匙( H/ S; H/ d) A" N. l; L X) M
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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