| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
J- e4 N; p, c8 H8 f5.39.217.77:8898蕃茄 2 個 [切粒]
7 e7 A7 O" ?5 Q a: vtvb now,tvbnow,bttvb榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 U! n6 Z! C. q7 m& g; \5 U
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
6 t. m7 U7 z2 H7 {" v/ p公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
( |7 `* t2 }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙' \; ~& V' w# H, n5 }
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
; p4 w. n& E7 A2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇9 Y" a0 A. o& Z4 D, U9 R
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。' e( e, F- \+ s( b& a
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
. B x/ a4 T. g( B3 ^! q( }tvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
9 }# t/ f- N8 v6 h雞粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898" Z, Z( r* O! O1 w! h3 [* B4 b. }
水 300 毫升tvb now,tvbnow,bttvb, H d0 U5 i1 K# s" l2 S# a
5.39.217.77:8898; d2 Z: \ [) ?+ L
芡汁: 9 Y. Q. K/ k7 N3 Z+ V3 {9 M
蠔油 1 湯匙* _, j) `! M; I) K7 z& _- i. h
水 250 毫升公仔箱論壇; [" r8 f. H* {% T* g' Q/ z( J
; {8 l8 X2 y" W& z: O+ Etvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 @" k, E& X; C0 Z
水 1 湯匙
& h; W. Y* X1 \- b公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:88980 c5 H2 z2 [: Z$ l" h
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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