[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 ; @# u  z4 x8 g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條; B& Z5 g0 @3 V 鳴門卷8片 7 o7 }5 R3 b1 I2 X: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉8隻 1 ?7 k2 ?2 p) O雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( g( P, C3 g6 v 滾水270毫升 + a. B  X2 n* W6 Q) {1 z* d公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 4 v! N/ f% t4 Z6 s8 w+ I5 X- j公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 ! P4 o3 B) J, q1 {: S& A: v5.39.217.77:88983.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( ?' n& N& |* G* k( d 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 M3 J; x8 m  ~+ X+ C   L# g: |" y& r9 S2 x. r6 ]. e- F+ Q 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙3 n# B$ g. }/ v7 r 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( B+ X" z0 K 糖1/8茶匙 0 F0 b6 g# Y, i4 e5.39.217.77:8898胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. w& c3 H: d- ^

公仔箱論壇. J, n: j8 y" o( ^' b

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