| 材料 | 免治牛肉 120克
: Z- D. |' K' C4 h- x5.39.217.77:8898洋 1/2個
i7 E' B, L* l9 qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克5 S: Y6 O- f2 h! H
番茄 1個5.39.217.77:8898$ y8 a# r& K; `
茄汁 適量5.39.217.77:88985 A8 a/ [6 Y2 g' A/ K. B
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。; ?4 @; n$ K8 @* C, R8 K* B" Y1 y2 v
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
4 ^3 x n+ P* g2 W5 }3 z% ^3 T7 G3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
+ H& [4 {( f8 R; q+ g: P | | 調味 | 醃料
$ \. `6 G; t: U- I2 }4 _* o: m3 ^1 A公仔箱論壇糖 1/2茶匙' R, O. ^+ s' o/ ?8 x* g# e
生粉 2茶匙5.39.217.77:88986 {+ z6 c- p! J- j
生抽 2茶匙5.39.217.77:8898 N( _ [2 J. y
黑胡椒碎 1/4茶匙
) i1 C @1 Z( f) M0 @0 T: w& x" I5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻/ `+ g' d: }* p& S- k9 z; p* E
$ y% |' o8 O' I+ q8 V1 \- F5 D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 `" H9 R" J" h9 ` C4 j. X; h" _鹽 1/2茶匙公仔箱論壇+ x* S9 m; L" Q
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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