| 材料 | 免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) q7 O; p! F* @9 @- l- q9 M
洋 1/2個# f/ C& \. p! c- r" b
薯仔絲 300克9 V/ N, c; C! ~: D
番茄 1個公仔箱論壇 n( N, f( v! T
茄汁 適量
! W: L- w8 [2 i2 [) C2 M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
) f! D( f; i: i* U; C$ E公仔箱論壇2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。7 W' u* V7 P, U! ?
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
* E0 L8 s1 j& C! H |( V5.39.217.77:8898 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb) P6 S8 D6 d+ t! ]7 v
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% i* J3 g7 n5 y* i2 H3 B
生粉 2茶匙
% r# b: `6 ?) R' i- b1 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
5 M9 N' R) F3 p2 Q. p# P. O# S3 W5.39.217.77:8898黑胡椒碎 1/4茶匙
" v" m4 t& b( Y1 h5.39.217.77:8898蛋黃 1隻5.39.217.77:88980 _3 Y+ Z/ J0 b
tvb now,tvbnow,bttvb; Q! w5 q, h$ `9 t
調味料
`. m2 D. N( h$ f( g公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
* ], M, m" z7 u7 n' n9 B. q4 B5 {麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 