[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb: s* |$ S/ x6 q* h" F& K4 r6 m 洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. J5 l: u0 E: l3 C0 @ 薯仔絲 300克 : \8 H0 l: U, g8 M5.39.217.77:8898番茄 1個 ' p1 S+ q- [& @/ E& n4 [公仔箱論壇茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 F/ I% \- |" D0 R; J

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( g% V2 P* X! K 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 + a7 y& ~8 e6 e9 ?* Y0 v2 J. F- Y公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 6 T* r. i6 m  Q3 ^( I, b5.39.217.77:8898

調味

醃料 1 j! h( R' r0 r" @) I% V; ?9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- U) ?9 Z+ }+ d 生粉 2茶匙 7 g0 z" n) l( k7 i5.39.217.77:8898生抽 2茶匙* ?* v+ `. Q# B1 j3 E3 U5 M 黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ L7 @- H- ], t: o" H) ` 蛋黃 1隻 ) M! m6 c% {* c公仔箱論壇公仔箱論壇) t1 i. d' h& Y 調味料 $ H# r. t$ H  @$ Z$ N2 U鹽 1/2茶匙; ~1 K/ t" i5 A0 v6 h& i/ r; \5 t 麵粉 4-5湯匙