| 材料 | 免治牛肉 120克
+ o; R& ^6 W8 k ?6 A1 vtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
- h# }0 C, P3 a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克
3 S4 z/ I# K: ], n1 ~& ]番茄 1個5.39.217.77:88987 c! b: d0 L( B& g G; C2 b T
茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z. { V, n `2 ]0 Q* g3 f, d- L
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
8 S: g- r. m" ` X! a/ L+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。* u$ v5 h$ g9 d- Z; u3 ]: @- V
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。* S1 K, `3 R8 g; n9 s
| | 調味 | 醃料
4 _! j% F' U* i+ s3 d( q; Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j" J6 j. ]# D2 B% ` H$ Z
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ] B9 g: _$ H+ F% ~6 J" {: z
生抽 2茶匙
$ l2 X9 s: T/ a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# F" c w9 n' R
蛋黃 1隻
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- K- y3 `; ?; r, o$ N" ^調味料tvb now,tvbnow,bttvb: W) e! i4 N# Q# e7 W
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇" t1 P( I, _: X4 m1 d
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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