| 材料 | 雞胸肉 2件
8 \+ `( D* ]& ^6 {法式芥辣 2湯匙
( D+ {- x5 ]. S4 t9 |( e) P! G* Y& ~3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克
5 G% v) {+ n5 s公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
) E; j @# P* m0 \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
2 u& o9 f$ ?8 @: E% }公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。9 K; ?1 b( ?. a
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
. d* p, \8 ?4 l2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
6 |- P# Z$ D4 [* m( u. S, g Itvb now,tvbnow,bttvb3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S. |( w. n2 B. \! k
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ h7 \' R( \6 \# p. |$ Z8 r, O3 I5 U
| | 調味 | 忌廉汁
, H$ d$ d. e) X- Q牛油20克5.39.217.77:8898$ B, k9 h0 }! [9 c( H: b* E
乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 G! O5 o: g) ^
鮮忌廉125毫升* O* V3 J* a$ L R, }
白酒50毫升5.39.217.77:8898% N4 [4 u8 p5 L7 x- S
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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