| 材料 | 雞胸肉 2件- p: U# a( [ ]1 h1 E* C w
法式芥辣 2湯匙5.39.217.77:8898, z; e5 v; X; ?, J* S% e) F: I- |
大孔芝士 50克
9 `, n6 [. @* t& M新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙5.39.217.77:88980 S: l2 e' M+ x
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
G1 I8 y9 D4 T" y& X0 {$ o5.39.217.77:8898把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
. w1 b# L! F: ~- |" |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c( u9 j) Q$ ]# R0 q! [: x$ [5 F1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.77:8898& `9 @3 y1 T. ?
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5.39.217.77:8898& t$ m( r5 _. Z/ u1 d+ a
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
" ^9 E/ v, \% A/ F0 }0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
' e4 V( {5 ?7 y; K; O4 K1 f- rtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 忌廉汁
1 I+ E# s! T7 ]! W$ K7 f公仔箱論壇牛油20克
Y! c$ l: ~: ~) R; x' ], ~乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' {$ Q$ e' E
鮮忌廉125毫升. W7 u7 I( O/ K. z) s; E# q
白酒50毫升公仔箱論壇/ b! Z5 P1 u8 B3 @( q- u1 s
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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