| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇2 I& k& Y+ X# {) s9 p6 |6 L" w `4 q
鹽2茶匙
/ r8 I5 H j% A. B. y; C' x9 K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙
: x& g3 u/ c- _. T- L7 f月桂葉1片
1 ]" K5 |% |$ f. x2 q1 s" {蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 m: S' E P% W: o9 i
乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇' q! l9 _3 C; k _9 x& @0 _
乾百里香 1/2茶匙
: e4 G3 A! v8 H/ O! W' E/ E5.39.217.77:8898乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77:8898. k# V' G3 c# }: r- x
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
$ j2 @ K& H$ e+ T- Q# | H& B2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb: P& q4 e6 J( K$ b6 E0 K3 a
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
) B! ~; o& s. y2 V; a# H }% u5.39.217.77:88984.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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