| 材料 | 麵粉90克5.39.217.77:88988 [- B: q! k4 J% x
發粉2克公仔箱論壇2 b7 P8 C$ O+ M. E0 C
薑粉2克* R4 W: M8 P3 W+ B
雞蛋50克
2 w3 F* C1 p, Q4 N: U$ A7 _牛奶45克5.39.217.77:8898" b# H! ~( ~* K2 D% Q* B
黃糖60克公仔箱論壇1 f: y+ C9 \6 `, o5 ^
無鹽牛油60克7 i( u0 S6 c# I
薑汁10克
5 Q D9 O) s7 H& O1 }% Htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。
& ^* T+ Z6 X9 K2 \( x/ q9 f公仔箱論壇2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。
3 B1 h! i7 d! r2 d0 _3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。
! W0 S# x! L% c; _公仔箱論壇4.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。
( b7 m: M- t4 L! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。
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發表於 2010-12-26 11:45 PM
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