[甜品] 免焗芝士蛋糕

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材料

mascarpone cheese250克 $ |  h$ L0 x/ q  Y9 t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉125mL: m  l% c6 a" N 蛋黃2隻$ g& o, L" ^$ r2 B; l3 v 蛋白2隻 / b$ H% g5 [; f8 _, L  L幼砂糖50克 ; \- i7 w9 Z! Q9 K' w" O3 s+ |: r魚膠粉3茶匙 4 N" G  K8 ?8 ^) L) m熱水30mL( P% n4 R: C3 [+ g! [2 r' |  @/ s: m 雲呢拿油約3滴tvb now,tvbnow,bttvb; C) M3 ~5 B8 ~ 瑪莉餅 5 _3 g' U' m( ~* o  T$ ^- q5 ?; n可可粉

製法

1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。tvb now,tvbnow,bttvb! \' S" B, C! }6 Y8 }( s 2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。 - D5 |1 p+ F" _7 V: s' j/ `* B1 C8 _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。; b- |8 N: d; K 4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。 $ ~6 J# d) u  o( T" |+ Q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。 2 _7 P/ @5 u8 d0 s& r# o0 t# G3 V, v6.將餅壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 B# M, h' h6 y( ?: I* V 7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）6 R$ r' u. h4 ?6 h4 p 8.在最面層灑可可粉。tvb now,tvbnow,bttvb) p$ h- c$ {5 K& ?8 ]: u9 j 9.最後放入上層冰格15分鐘即可。