[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料" \. u9 `, b& H# k6 x9 x; k
自發粉140克
! j4 a/ [: U6 h" g, H6 Utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉15克5.39.217.77:8898" _- }# z9 I0 Z" w+ {! m
雞蛋5隻
# k% D- l! z# f2 j5.39.217.77:8898糖200克
+ {+ H7 i8 w! _" }* W/ m6 F公仔箱論壇鹽1/4茶匙
( Z% k* D% U3 I3 @tvb now,tvbnow,bttvb粟米油45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ Q2 D/ Y0 z) _" y
麵粉少許
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5 N# Z; N# Z7 y+ w& @& N! E5.39.217.77:8898製法
7 \/ c+ P6 Z0 U5 g. m& H1 d公仔箱論壇1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
( b3 J. N  \' U公仔箱論壇2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。; ]6 ?) [9 V) o. m  b; P- `* w/ z
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 u: W7 k, E7 N
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。