[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
, f" Q/ ~! f4 l% c% n" D5.39.217.77:8898自發粉140克3 g  g9 Z' h# @% Y4 E( B6 W
吉士粉15克
( M; X( Y! S) m# v公仔箱論壇雞蛋5隻5.39.217.77:88989 A* l7 O  c. d1 h; z) z
糖200克tvb now,tvbnow,bttvb( C$ _1 k7 q  M1 ~6 u( _$ g
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a% E& Z6 M/ c9 Z* C& V( f" d
粟米油45克
4 m& |& ^3 v! w; @6 s7 i: W5 [麵粉少許
3 Z) m  p: V0 ]: ~/ U% R8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m0 T1 v, Y' o* b公仔箱論壇製法
) }  t) W2 X" {3 f8 f4 z5.39.217.77:88981.將自發粉、吉士粉同篩勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 t/ U$ I( {# n+ N  I
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
  n: a' V4 d! O4 Q) Y; A! Y3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。/ `& K; i- X& a: h
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。