[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

smy

材料
  m* |) q) ]- |: T6 Q/ [) R燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
1 A! [) Q( I9 r" N5 O  z& t玉子豆腐----3條(切厚件)
# G3 d! R! B6 o6 S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭磨菇----5粒(開邊)公仔箱論壇0 u$ ~* R! E4 s. V! O$ P* P" |
甘筍片----6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ P+ q1 H; p4 _' P
生薑片----4片: m2 U9 K: j  a* |3 a3 H' c7 r6 O2 c
上湯----1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 x/ E' a9 g
芫茜碎----1湯匙/ g7 m( {% c5 a

# c+ o- p! x7 Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! b8 ?. G2 P2 \  z" D
製法
" f4 n; V2 K- v6 q5 `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
' y6 ~0 Q( O! j: c2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
9 i! k% @4 F$ T) X& `公仔箱論壇3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 f* u+ v- c+ h! Z0 Q
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。9 c7 e6 t' I! w- W& a% k4 c5 F' S* b* W
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。