材料5.39.217.77:8898" R- [" {* j6 P6 L" e
粘米粉 - 140 克" y. [0 P: Y+ d/ m& K7 l
水 - 150 毫升
" x9 m9 a. `# ]0 f" | F, ^* x公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克; G \2 a7 k3 y# U i
蝦仁 - 70 克公仔箱論壇1 g, h, b' z* h* R, e k* M E8 p
冬菇 - 4 隻
6 F4 B( x( o9 B% P5.39.217.77:8898菜 - 70 克
' V# h8 r* p# a脆炸花生 - 4 湯匙
0 D" G3 j4 U4 F; _: a" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯# M3 s& m8 z0 F. A8 o% `( p: C% f
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.77:8898 y/ Q% @ x2 q
0 u8 z% i! b/ v+ stvb now,tvbnow,bttvb醃料︰
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tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 g! [5 _. G# Y. `0 @7 V
枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙1 @9 O! B6 Q3 K9 R: R4 i) ^9 F2 ]' b6 @
* U$ c) Z+ M! Q麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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' }! L5 r i! h6 ~0 J. U J5.39.217.77:8898蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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8 M% i, U/ |' ~# x) E0 N麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 v% ]) r% ~! x$ E! G# Z
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做法9 ?6 p, N+ _% M
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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