材料
" W5 \4 t% ^0 L% i3 M" U: s4 J公仔箱論壇粘米粉 - 140 克& {5 G% z8 y; w. T% m6 Q: ^
水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 t8 Q( H2 h. b4 L% u
枚頭肉 - 70 克5.39.217.77:8898# {2 E' u B5 s: b% J4 x. v
蝦仁 - 70 克5.39.217.77:8898' o/ E* f1 m& _8 r. R2 x& ?
冬菇 - 4 隻
9 _0 u; X9 s D9 r" C* F7 t' C5.39.217.77:8898菜 - 70 克( U8 x4 ~" \4 v4 Z6 H
脆炸花生 - 4 湯匙公仔箱論壇5 I4 Z7 {% Q& T% I: |9 G# x
水 - 6 杯
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5 s# Z$ b1 J( C+ u0 ~+ \: Gtvb now,tvbnow,bttvb芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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枚頭肉
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q! L+ K6 A1 J6 g# A8 j生抽 - 1 茶匙
" h3 F0 T/ f/ Z: W# b3 X/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 y5 g+ _% ~. Y4 q4 V) L
麻油 - 少許* u! g% n. c0 Q
) ]) i& y) C: \' B% f生粉 - 1/2 茶匙
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蝦仁2 E3 N; N- o$ t# Y
/ [; ]" c' W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- L* o4 I+ o8 |4 t
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| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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