[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料% ~1 t$ U. ]1 E+ Q2 M6 b( R
粘米粉 - 140 克
" p' A8 h  Z/ S8 q5.39.217.77:8898水 - 150 毫升4 o. C# [- F$ n, ]' S" S
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& T9 T* Q! J8 \7 J" ]
蝦仁 - 70 克
$ K9 W7 O- m) \3 Z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻
# @# \/ N, A# [0 e菜 - 70 克公仔箱論壇) B- t% V' @2 q, s) R; l
脆炸花生 - 4 湯匙
; S5 Q% M6 j3 }: \- O' d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯
  S( u1 o0 q& f1 Y1 W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# P( l) W* J. r  Z
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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+ U+ O' k) a5 K7 n5 W% o醃料︰
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% h! \; w% E- \- @tvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉tvb now,tvbnow,bttvb' f, W' m( r) F2 p) w" ^! a
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生抽 - 1 茶匙. a3 N6 d9 _  P  u

  O- T5 Y0 P7 A' G5 g. h  j/ }% i5 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 少許
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) V" P, \' e/ c5 M1 f8 y# M公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙5 g  J/ y& n3 u& {5 m1 L3 r8 d

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% V) r1 I% y% ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙8 r4 {( _- r4 ?6 F% D" f

) w3 t8 X: z# Z) M8 t7 r麻油及胡椒粉 - 少許
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4 b+ i2 n8 L! h0 y# }: {1 ]" H生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77:88988 I. h1 m4 l) u

* k$ d/ ]% O7 [. }% H- mtvb now,tvbnow,bttvb做法! I& m" s6 F! i9 R& e

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。