薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。4 Y; g% _2 S' e B/ c. W- k
% C0 f( \9 Z8 M3 G2 T E% h. H) M公仔箱論壇薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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% l R/ Z" \- ^分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。: s n$ c- \* {6 Q' T
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生薏米
- i7 Q! ]" N: Q; h/ C; d" Z6 m& W5.39.217.77:8898屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
M8 j {# K0 K8 D5 i! S' Q5.39.217.77:8898性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
: ^% e$ U. v2 z- I4 T1 z; r- P4 }& ]功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
1 [; A) f' @! I# S6 p0 g9 B, ktvb now,tvbnow,bttvb炒 用 － 健 脾 止 瀉 tvb now,tvbnow,bttvb* l: ]3 V3 u. X$ j% P% x( ^: `
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 5.39.217.77:8898# \7 D. _ F# A9 O5 Q6 q4 f
+ ~: k0 _$ @" Y+ H: ?' ttvb now,tvbnow,bttvb在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
, C- z# x$ e$ ?4 V, ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C/ u" ^# U) x0 r熟薏米# ~# j6 B8 e1 C/ o' F3 S$ l
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)5 R4 D7 R0 Q' q. ^" N
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洋薏米* }, t5 f/ h. s. F( F
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 x% C# g# y/ S N
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。5.39.217.77:88989 M2 Q. S' u: x1 q/ n
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! " Z: }% s3 o1 Q( a
; j: h! k- I$ x6 x% E& m k n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮tvb now,tvbnow,bttvb# p: n$ g8 t* H6 O; C
膚好乾ga!
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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