[甜品] 蛋白聖蛋糕

smy

材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克3 E& _" k+ C8 Q; R0 |/ {8 Q3 x
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
5 a# a/ l& ]& Q/ |2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；tvb now,tvbnow,bttvb% t* P0 E; Q! H# k/ a! i7 A% U
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。