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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
8 D. b1 a: ~0 g2 ~1 O# }0 A5.39.217.77:8898還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.0 m- P! ^3 B) c: X$ [
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材料
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鮮雞
, X% R9 p! P  c- \' ^/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半隻

. H% F* g6 g# f/ V; S5 w4 B瘦肉
: j% n7 ^# W4 P0 ?; g2 _半磅

+ f+ W1 i) n, H. D+ V" z: r" m/ c  S乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 J; K, J6 J
二兩

: F: w# a& I, E1 @/ G公仔箱論壇准山
) K1 ^, L) _# y半兩

) m/ o4 E: p6 h6 {: Y1 o5.39.217.77:8898杞子
- B+ a# f- D/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
5.39.217.77:88982 W" m4 F5 \9 m. E+ D
瑤柱+ \5 c" j. @& n6 {" ^. i
三粒
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金腿! c& C' H# h( m5 L; c( }
少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ l% h7 G, ], E
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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