很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
: V7 ~2 i9 Q: ?% u* htvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
6 z/ `8 m9 \5 Q" V( \3 ]+ N- T還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
5 a9 p' P0 v; K" h) B: [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 w( K3 Y" d) N0 d
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
# J% I( p8 i$ F5.39.217.77:8898公仔箱論壇* Y. F! ~3 c0 e# z
材料:
* U+ o9 Z8 X/ H5 T鮮雞
4 F6 ~5 x& L A: `7 K$ k3 y( F半隻
! {, v' l8 x( y l公仔箱論壇瘦肉
6 N& ^0 }/ @: P# ]) b2 G% L5.39.217.77:8898半磅
. M3 V0 s! `# \. }2 E公仔箱論壇乾螺肉
: H: v2 l' k" j, z: E公仔箱論壇二兩5.39.217.77:88982 k b5 x" B7 v" `: r& d
准山! o2 Z! E. P9 [, {- q; X
半兩
, V+ A* C6 E) k3 q公仔箱論壇杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 t" E/ z6 c- B: R' }. Z
半兩
8 F4 j: J! y1 u- w瑤柱
1 B9 @# C K8 s. i公仔箱論壇三粒
/ v: R' E& h! E* |tvb now,tvbnow,bttvb金腿公仔箱論壇* [5 X3 ^$ Q# J+ R
少許
: |* y! G: O& Z u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* O S0 v# A3 ]0 h# atvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
- P: v( Z2 Q% r( D B4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
* R4 C; A/ S2 B- l" ?公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
, E+ a+ y- _7 L" U$ i/ c& b& B# S4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
7 |3 @' c5 A& I/ A" \" d: v5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.77:8898; b9 w( G) A1 ]5 w
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
* j! W7 A& n; k+ K& Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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+ k% o ^. h9 k# @# N! Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb注:
# S: l9 z8 X& K+ J* h0 _! h這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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