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材料及份量:
& J% v# r4 G0 S' L- g開水 125毫升/ 1/2杯
. z1 d& h: K" P! v9 [5.39.217.77:8898牛油 50毫升/ 1/4杯
8 k! r2 f/ c" F. i& y" h公仔箱論壇麵粉 125毫升/ 1/2杯' ^+ S7 w* o+ p% I% f1 B" I% K# S
蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' m" I- V5 X( j* X1 j8 J
9 h P: }' t9 g5.39.217.77:8898製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 B; U: J5 d3 ` m X7 q
2 j/ Y' H. X2 m7 F2 _) U c; O! v2 `5.39.217.77:88981. 先將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇; E7 T* C H7 P" Y% @- _ |
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。公仔箱論壇; C# `% }- |- k' ^9 V: |: h
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
9 h3 R# p+ w. |/ |/ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
0 i0 E1 U! m* `0 W6 x, [tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
4 r0 A& Q3 j3 S公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.77:8898( N j# p+ [3 V% M
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
- u8 w. d7 l5 R3 x1 K8 r: f8 p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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