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材料及份量:5.39.217.77:8898 E: {0 n. x5 c! V4 e
開水 125毫升/ 1/2杯
) M% x" Q1 W/ L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50毫升/ 1/4杯
0 P& ~8 m6 y( `3 Z( T3 `3 F9 f0 x# ~5.39.217.77:8898麵粉 125毫升/ 1/2杯
! q4 Q0 l1 n j3 v% q蛋 2隻
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
8 {8 H/ }7 T0 C; W# \$ ?6 C: G2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。5.39.217.77:8898/ R1 q- x7 ^/ e- c" ]! F# ^
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。" ]5 G/ `# f9 M7 ?
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。5.39.217.77:8898' { ^! _6 e) r# N
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
: ~" b1 P/ y7 L% Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。% A( N9 k0 L' d6 E
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
6 g% n3 P+ m6 P' e) h; xtvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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